Catering tijdens de feestdagen
geplaatst: 20-12-10
Catering tijdens de feestdagen!
Samen met uw gasten genieten van de feestdagen?!
Wij nemen u het werk uithanden en verzorgen graag de volgende salades en heerlijke amusehapjes.
Saladeschotels:
Kerst “culinair”salade. € 11,00 p.p.
Heerlijke vlees en vissalade met een scala aan luxe vissoorten,
vlees en wildsoorten.
Rundvleessalade. € 8,00 p.p.
Heerlijke frisse salade opgemaakt met div. soorten rauwkost, paté,
Rolletjes ham/asperge, gevulde eitjes, rosbief en gerookte kip.
Geleverd met een schaaltje cocktailsaus.
Zalmsalade. € 8,00 p.p.
Heerlijke frisse salade opgemaakt met div. soorten rauwkost,
gevulde eitjes, gerookte rode zalm, paling, haring en garnaalsalade.
Geleverd met een schaaltje cocktailsaus.
Waldorfsalade. € 8,00 p.p.
Mooie salade van selderij, div. noten, appel en kip. Gegarneerd
met div. soorten rauwkost en mooie kaassoorten.
Italiaansesalade. € 8,00 p.p.
Smakelijke pastasalade met kip en pesto, geserveerd met
zongedroogde tomaatjes, mozzarella, vitello tonato, olijven
en Italiaanse vleessoorten.
Visschotel ’t Fortuin. € 12,50 p.p.
Mooie schotel met gerookte paling, haring, heilbot, gerookte
makreel en gerookte zalm.
Aangevuld met een heerlijke salade van krab en garnalen.
Amusehapjes:
(Hapjes voor bij de borrel of bij het aperitief)
Wildamuse. € 2,50 p.st.
- Amuselepel met daarop een mousse van eendenlever, gerookte eendenborst en cranberrycompote.
- Puntje wildpaté met plakjes gerookte ganzenborst.
Zalmamuse. € 2,50 p.st.
Palet van zalmmousse en een rouleaux van zalm en roomkaas.
Italiaanse amuse: 2,50 p.st.
Carpaccio met kaaskoekje en truffelmayonaise.
Salade amuse: € 2,80 p.st.
- Glaasje met pastasalade, gerookte kip, pesto, zongedroogd tomaatje en Italiaanse worst.
- Glaasje met een salade van Hollandse garnalen en een mousse van paling.
- Glaasje met kaassalade, balsamicostroop en vijgenkoek.
Dessertamuse: € 2,80 p.st.
Glaasje met vanille pannacotta, bosvuchtencoulis en amandelcrunch.
Extra’s:
Stokbrood wit. (30 plakjes) € 3,00 p.st.
Kruidenboter € 3,00 p.st.
Tapenade € 3,00 p.st.
Voorwaarden:
· Bestellingen uitsluitend telefonisch: 0228-581336.
· Bestellingen uiterlijk 4 dagen voorafgaand plaatsen.
· Salades vanaf 4 pers. /Amusehapjes vanaf 20 st. en vanaf 5 per soort.
· Bestelingen dienen te worden opgehaald.
Levering tijdens de feestdagen:
· 24-12-2010: ophalen tot 17.00 uur.
· 1e kerstdag: ophalen tussen 11.00 en 14.00 uur.
· 2e kerstdag: gesloten.
· 31-12: levering tot 16.00 uur.
· 01-01: ophalen tussen 15.00 en 17.00 uur.
· 02-01: ophalen tussen 15.00 tot 17.00 uur.
Wij wensen u hele gezellige feestdagen en een goed en feestelijk 2011!
Frank en Karin Bot en medewerkers.
$('#imagecycle').cycle({fx:'fade',speed:2500,timeout: 8000});
