Kermis 2017 in ’t Fortuin!

Nog een paar dagen en dan gaat Kermis Wervershoof 2017 van start. Wij hebben er zin in, en staan met het hele enthousiaste team klaar om er weer een geweldig feest van te maken. Heb je het al gehoord? Nieuw dit jaar is dat de Dorpsstraat van Beer t/m Bot bijna geheel overdekt. Dus weer of geen weer, het blijft een feest bij Bot en Beer! Dit met dank aan alle buurtjes, de gemeente en fijne samenwerking met Peter en Alex van de Quicksilverbar.

 

Vrijdag 18-08:

Kermis Kick-Off! DJ Jacco Deen onze eigen echte allround DJ trapt af met de beste kermishits. Deze avond is uitsluitend de zaal geopend, en gaat open om 22.00 uur. 16+ en legitimatie verplicht!

 

Zaterdag 19-08:

Het warmdraaien kan beginnen! Buiten, onder de overkapping, in het café, in de zaal…. Alles staat gereed voor een onvergetelijke kermis zaterdag! In de zaal staat niemand minder dan Cees Weel achter de draaitafel. Deze streker heeft meer dan genoeg ervaring om er een topavond van te maken. In het café  staat op zijn vaste plekkie DJ Jacco Deen en buiten zal DJ Mathijs je gaan vermaken!

 

Zondag 20-08:

Uit je dak onder het dak!

In samenwerking met ’t Fortuin organiseren we een openingsborrel van de kermispassage vanaf 14:00 tot 16:30, bier, fris voor 0.5 en wijn en jillz voor 1 munt!

Op het buitenpodium staat Sven Manshande met de bandleden als eerste klaar om er één groot feest van te maken. Net zoals vorig jaar heeft Sven deze groep weer bij elkaar gebracht. Na jarenlang met de Booming Pianos gespeeld te hebben op zondag en regelmatig meegezongen te hebben met Paradise op de maandag, gaat Sven nu de kermis openen op zondag. Drummer Mark van Rietschoten is de afgelopen jaren een vast gezicht, de gitarist Bas Bruinsma is ook geen onbekende bij deze show en als extraatje is de saxofonist Stanley Medema uit het hoge Noorden erbij gehaald. Elke muziekstijl komt voorbij en verzoeknummers zijn welkom, hoe meer hoe beter!
Coverband KINK zet de zaal op z’n kop! Een 6-koppige band van 2017; modern, jong, verzorgd en fris. Professionele performance en presentatie met songs, mash-ups en medleys van bekende hits van toen in een moderne uitvoering of remix gecombineerd met de huidige hits, die naadloos in elkaar overgaan. Dat is KINK!
Tussendoor zal Pascal Redeker het podium opstappen. Pascal is de vaste huiszanger van Café Bolle Jan en trad al eens op tijdens de Toppers in de Amsterdam Arena. Hij schopte het tevens ver in de succesvolle talentenjacht Bloed, Zweet en Tranen! Als echte West-Fries weet hij als géén ander hoe je het Wervershover kermispubliek moet vermaken.
En dan komen we nu bij de eerste grote Nederlandse artiest beginnend met de letter D…..
De D van “Krijg toch allemaal de klere”, van “Vrienden voor het leven”, van Amsterdam is Poep op de stoep en mijn Meissie… Een unieke kermisact…  Natuurlijk hebben we het over niemand minder dan Danny de Munk! Alom bekend van speelfilm Ciske de Rat, nummer 1-hit “Zo verdomd alleen” en nu ook als de volwassen Ciske de Rat in de gelijknamige musical en de feesthit “Wij met z’n twee” met Django Wagner. Naast zijn eigen hits brengt hij een ode aan de volkszangers van weleer!
Na Danny de Munk zal DJ Dolphin (“Feest met een glimlach”) het overnemen en tot in de laatste uurtjes zorgen voor een geweldige kermissfeer!

DJ Cees Weel staat vanaf 20.30 in het voorcafé klaar om er een grote hossende massa van te maken!

 

Maandag 21-08:

Even kennismaken met….

Phoenix Coverband! Een actieve allround coverband met Medemblikker roots en een repertoire van de gouden platen van toen en de nieuwste hits van nu. Div. medleys en acts van Nederlandstalige muziek, Tina Turner, de Rolling Stones, Elvis Presley, Herman Brood, Ed Sheeran, Doe Maar, 2 Unlimited, Guus Meeuwis, Lady Gaga en vele anderen. Bandleden Melissa van Belleghem, Sam Lonis, Niels van Doorn, Eddy van Belleghem, Daan van der Ham en gitarist Tim zorgen voor een feest der herkenning!

Op veler verzoek is er dit jaar wederom een optreden van The Cats Aglow! Deze topmuzikanten: Boudewijn van Buuren, Ton Vendel, Nico Veeken, Ben Koole, Piet van Doorn, Rob van Enkhuizen, IJsbrand van Belleghem (met de stem van Piet Veerman!) en Henk Lakeman zetten met hun jarenlange ervaring als eerbetoon aan deze Volendamse groep een live act neer met muziek uit een tijd die, zoals bewezen, nooit is weggeweest!

De tweede artiest beginnend met een letter D hoort bij de hint “Alles kan een mens gelukkig maken”, is familie van… en zorgt op de kermismaandag voor een spetterend optreden! We hebben het natuurlijk over Danny Froger! De afgelopen 2 jaar heeft Danny Froger zich ontwikkeld tot de zanger welke hij nu is. Door de ervaring die hij opdoet als vaste zanger in de bekendste kroeg van Nederland “de Bolle Jan” en tijdens de vele buitenlandse optredens, in bijvoorbeeld Oostenrijk en Spanje, weet hij als geen ander het publiek een onvergetelijke avond te bezorgen. Danny heeft een breed repertoire dat hij moeiteloos kan aanpassen en dat door het publiek uit volle borst meegezongen zal worden.

In het café staat vanaf 21.00 DJ Jacco Deen en buiten Dj Cees Weel voor iedereen klaar!

 

Dinsdag 22-08:

De laatste loodjes!

Net als vorig jaar staan de heren van Blue Star als eerste klaar op het buitenpodium. Misschien wel de langstlopende coverband van Nederland?! Opgericht in 1960 gaat Blue Star ook in 2017 nog onverminderd door. Heerlijke classic rock, weer of géén weer, succes verzekerd!
Paradise “keeps the music alive”: al 35 jaar een begrip in Noord-Holland en ook een begrip met kermis Wervershoof! De jaren ’50 t/m ‘00 razen voorbij met een tempo waarin Paradise ze allemaal laat herleven met hun bekende stemmenimmitaties. In Amsterdam was Paradise de laatste jaren zelfs huisorkest in het bekende Shorts of London op het Rembrandtplein en ook in het Holland Casino ‘Lido’. Een mijlpaal was voor Paradise het optreden in Paradiso met artiesten als: Lois Lane, Harry Slinger, Jan Rot en de groep Normaal!
Dan komen we nu bij de laatste artiest (beginnend met de letter D); intussen een vaste verschijning in ’t Fortuin, welke we na het succes van de voorgaande twee jaar niet konden laten lopen. Voor de liefhebbers van het Nederlandstalige, de liefhebbers van mannelijk schoon en de liefhebbers van Hazes niemand minder dan (An)dré Hazes! Scoorde op zijn dertiende al zijn eerste nummer 1-hit, deed in 2014 mee aan het programma De Beste Zangers Van Nederland en scoorde daarmee zijn tweede nummer 1-hit en sindsdien gaat hij als een trein! Daarbij komt de hitsingle “Leef”, beloond met een award voor grootste meezinger van 2015, en het recent verschenen album “Wijzer”. Tot voor kort stond hij bekend als de zoon van André Hazes’, nu kennen mensen hém als André Hazes. Gegarandeerd een feest op het podium!

Buiten staat na Blue Star DJ Cees Weel op het podium en in het café zal DJ Jacco Deen tot in de late uurtjes doordraaien en de kermis waardig afsluiten!

Ook dit jaar gaan we wederom i.s.m. de Quicksilverbar samen doen met de munten, de oranje van de Quick  en de witte van ’t Fortuin van andere jaren zijn natuurlijk gewoon geldig! De bruine en blauwe munten worden niet meer aangenomen.
Wij willen iedereen erop attenderen dat iedereen tussen de 18 en 25 jaar verplicht is om een polsbandje te dragen i.v.m het 18 NIX programma, deze bandjes worden uitgedeeld bij de muntenbalie en portiers en zijn geldig bij alle deelnemende cafés tijdens de gehele kermis.

Hongerig!? Tijdens de kermis staat ons BBQ team klaar met de lekkerste burgers, broodjes kebab, kipspiesen, broodjes gezond, broodjes kebab, warm vlees etc.

Wij wensen iedereen een top kermis.  Ons team en het programma gaat ervoor zorgen dat jullie gaan genieten. Wij gaan jullie alvast bedanken voor jullie support. De buren, gemeente, leveranciers en collega’s voor de prettige samenwerking. Maar ook ons team in de voorbereiding en alle bedrijven die zo hard gewerkt hebben in de verbouwing om ’t Fortuin kermisklaar te krijgen! Maak editie 2017 ook weer legendarisch!

Groeten Frank en Karin

VERBOUWEN EN KERMIS!

Misschien hebben jullie het al meegekregen. Deze week is er gestart met een grote verbouwing binnen ’t Fortuin.
Wat gaat er gebeuren…
Onze keuken gaat geheel op de schop. Vloeren, plafonds, wanden, nieuw apparatuur en een nieuwe indeling. De huidige keuken is niet functioneel genoeg, biedt tekort werkplekken en is inmiddels alweer 25 jaar oud.
Het café idem. Vloeren, wanden, een nieuwe bar op een andere plek en een nieuw interieur. Maar wees gerust. Het is een prachtig bruincafé en dat gaat er ook weer terug komen.
Ook voor deze ruimte geldt dat de laatste verbouwing in 1992 plaatsvond en dat je dat na zoveel gefeest inmiddels wel gaat zien.
Steeds meer mensen weten ons eetcafé te vinden en op sommige dagen is het inmiddels te klein.
Daarom gaan we de ruimte naast het café (het voormalige restaurantgedeelte) ook bij het café betrekken. Voor deze ruimte geldt dus ook: nieuwe wanden, plafonds en een nieuwe indeling. Het interieur zal dan ook aan gaan sluiten bij de bruincafésfeer.
Tussen de twee ruimten komt een grote houten deur zodat deze ook nog steeds apart voor vergaderingen, diners, lunches en café te gebruiken is.
Het doel is om vanaf oktober van woensdag t/m zondag open te gaan met het eetcafé.
Uiteraard kan je op vrijdag en zaterdag gewoon in het café terecht voor een verjaardagsfeest, bruiloft, vriendenfeest etc.
Dus heb je plannen?! Wij informeren je graag verder over alle mogelijkheden!
Wat niet veranderd: de gezelligheid, gemoedelijke sfeer, prijs en de service. Wij blijven gewoon doen waar we goed in zijn!
Om dit alles te realiseren zijn wij genoodzaakt een tijd dicht te gaan met het (eet)café.
De volgende datums zijn wij nog open met het eetcafé: woe 19 juli, donderdag 20 juli, zondag 23 juli, woensdag 26 juli en donderdag 27 juli.
Op verzoek is het café zondag 30 juli nog wel geopend!
Dus iedereen die nog voor een laatste keer de oude sfeer willen komen proeven: wij zijn geopend vanaf half vijf!
Helaas is onze keuken wel al leeg, wat betekent dat wij niet geopend zijn met het eetcafé!
De gehele verbouwingsperiode is onze zaal en onze cateringservice wel gewoon beschikbaar!

Een evenementje tussendoor…..
In deze verbouwingsperiode hebben we natuurlijk ook nog mooi feestje te vieren!
Kermis Wervershoof van 18 t/ 22 augustus.
Uiteraard leggen alle bouwvakkers dan al het werk stil, gaan zelf te kermis en gaan ervoor zorgen dat dit feest van het jaar gewoon door kan gaan! Na de kermis gaan zij dan met goede moed weer verder en moet alles klaar zijn op zaterdag 02-09.
Wat betreft die kermis. Wij hebben er alweer alle zin in. Hebben leuke nieuwe dingen in petto en het programma staat als een huis!
O.a. met de drie dol dwaze dagen. Iedere dag een super getalenteerde Nederlandse artiest beginnend met de Letter D. Leef, Alles kan een mens gelukkig maken en Krijg toch allemaal de klere. Het gaat allemaal voorbij komen. Iedereen mag de rest zelf invullen….

Maar tot die tijd gaan we hard aan het werk. Samen met Botman Bouw, loodgietersbedrijf Sneeboer, Beerepoot Installatietechniek, Karls houten vloeren & Interieur by Noortje, Tegelzetbedrijf Haakman en Raven, Schildersbedrijf Niek Grooteman, Old Wood, Klaasen Interieurs, Hakvoort Horeca, Meters Afbouw, Ruiter & De Lange, The Light Store en ons eigen team…..

Wij wensen iedereen een prachtig mooie vakantie!
Tot kermis!

Groeten Frank, Karin en alle medewerkers.

Vacature Medewerker bediening!

Hé Horecatopper!

  • Heb jij die positieve en gastvrije uitstraling?
  • Ben jij diegene die een ster is in het omgaan met gasten?
  • Ben jij diegene die goed kan werken in een team?
  • Ben jij ook die sterke man/vrouw die er géén probleem mee heeft om in het weekend, tijdens avonduren en tijdens feestdagen te werken?

Als je dan ook nog…

  • in het bezit bent van een rijbewijs.
  • de Nederlandse en Engelse taal goed beheerst.
  • de leeftijd hebt van 20 tot 50 jaar.
  • beschikbaar bent per september 2017.

Dan ben jij de topper die wij zoeken!

 

Door uitbreiding van onze werkzaamheden is de volgende vacature per september beschikbaar:

Medewerker bediening 8-15 uur per week.

 

Organisatie

Je komt werken in een mooi familiebedrijf dat al ruim 55 jaar klaarstaat voor zakelijk en particuliere gasten in Wervershoof en omstreken. Omdat wij beschikken over div. disciplines binnen ons bedrijf is je functie ook divers: bediening + barwerkzaamheden en bijbehorende werkzaamheden tijdens feesten/partijen/evenementen, bediening in het (gloednieuwe!) eetcafé, bediening tijdens vergaderingen, seminars en bediening tijdens cateringopdrachten in de breedste zin.

 

Profiel

Wij zijn op zoek naar een medewerker bediening met passie voor de horeca (kandidaten met ervaring genieten de voorkeur, maar we kijken ook naar enthousiasme en leergierigheid) Je hebt gastvrijheid en kwaliteit hoog in het vaandel staan. Je kan omgaan met de West-Friese mentaliteit en houdt van een zeer afwisselende baan.

 

Aanbod

Je komt terecht in een team met collega’s van jonge tot middelbare leeftijd, welke allemaal betrokken zijn bij hun vak maar ook bij het bedrijf. Wij hebben een open organisatiestructuur waarbij professionaliteit en respectvolle omgang met elkaar een vereiste is. Betrokkenheid, creativiteit en het meedenken binnen het bedrijf wordt op prijs gesteld.
Heb jij die positieve uitstraling en voldoe je aan bovenstaande eisen? Twijfel dan niet langer en stuur een e-mail!

Het salaris is passend bij de functie en ervaring.

 

Stuur je brief met C.V. en recente foto uitsluitend via mail naar:

info@t-fortuin.nl

T.a.v. K. Bot

Vacature Zelfstandig werkend kok!

Organisatie

´t Fortuin is een allround horecabedrijf (café, eetcafé, party- en cateringservice). Een mooi familiebedrijf dat al ruim 55 jaar klaarstaat voor zakelijk en particuliere gasten in Wervershoof en omstreken. We verzorgen gasten op een persoonlijke en op maat gemaakte wijze. Gastvrijheid en kwaliteit staan bij ons hoog in het vaandel.

 

Vacature

Wij zijn op zoek naar enthousiaste kandidaten voor de functie van

 

Zelfstandig werkend kok (38 uur per week)

 

Als zelfstandig werkend kok ben je samen met twee collega zelfstandig werkend koks verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding van zowel warme als koude gerechten.

 

Taken

  • Bereiden van gerechten/gerecht gedeelten volgens recept en eigen planning
  • Uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructies
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen bij vooral vaste leveranciers tegen vaste condities
  • Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen
  • Bewaken van houdbaarheid en hygiëne
  • Leveren van inbreng voor de te voeren kaart, menu’s e.d.
  • Ontwikkelen/aanpassen van recepten, maken van calculaties e.d. en bespreken van afwijkende menu’s voor partijen
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en –machines
  • Begeleiden van leerling-koks en stagiaires
  • Toezien op de werkzaamheden van collega’s, geven van aanwijzingen
  • Begeleiden van gasten bij buffetten

 

Functie-eisen

  • Een afgeronde koksopleiding
  • Kennis van de HACCP
  • In het bezit van een rijbewijs
  • Een leermeester diploma is een pre
  • Verantwoordelijkheidsgevoel
  • Flexibele instelling
  • Resultaatgericht
  • Stressbestendig
  • Beheersing van Nederlandse taal en geschrift

 

Aanbod 
Wij bieden medewerkers de mogelijkheid om te werken in een dynamisch bedrijf (met een geheel nieuwe keuken en café) met veel ontwikkelingsmogelijkheden. Het salaris zal conform Horeca CAO zijn, passend bij de functie en de ervaring.

 

Stuur je sollicitatiebrief met C.V. en recente foto uitsluitend via e-mail naar:

info@t-fortuin.nl

T.a.v. K. Bot

Tour d’ Shoof 2e editie!

Donderdag 25 mei is het Hemelvaartsdag: Toer d’Shoof dag, de tweede editie.

Toer d’Shoof is een veldtocht langs de horeca gelegenheden die langs de Dorpsstraat in Wervershoof gelegen zijn. Bij ieder etablissement moeten spelletjes worden uitgevoerd in teamverband. Een team bestaat uit maximaal vier personen. In ieder café/restaurant zal ieder team ongeveer een uur aanwezig zijn en zal ook worden voorzien van een hapje en een drankje tijdens de strijd. Deze strijd is competitief en zal bestaan uit snelheid, concentratie, kracht en enthousiasme. Het verkassen tussen de spelarena’s gebeurt per fiets. Let dus op, kom op de fiets!
De aanvang, en tevens uitleg, van Toer d’Shoof zal om 12:30 uur zijn bij ’t Fortuin. Het einde van deze vel dtocht zal om 18:00 uur zijn.

Veel gezelligheid in deze nieuwe maand!

Wat was het weer een mooie Winterstoppop! Zoveel enthousiaste muzikanten en bezoekers, veel getoonde inzet, lol en muzikaal talent! Bezoekers: top dat jullie weer met zoveel zijn gekomen! Muzikanten: bedankt voor jullie inzet en enthousiasme! Bestuur SMEW en vrijwilligers: bedankt voor de prettige samenwerking!
Op naar Winterstoppop 2018!

Ons eetcafé draait vandaag natuurlijk weer met o.a. een heerlijke dagspecial. Voor deze week is dat een malse kipspies met een champignon/roomsaus, friet en salade.

Let op! Deze week zijn wij ook op zaterdag met het eetcafé geopend. Naast de super lekkere gerechten op de kaart en de dagspecial kan je die dag ook onbeperkt spare ribs met friet en salade eten voor maar € 17,50 p.p.!!!
Roep je vriendengroep bij elkaar en schuif aan!
We zijn vanaf vier uur geopend dus een borrel, biljartje vooraf is ook géén probleem!

Zondag belooft een drukke dag te worden!
In de zaal een optreden van het Olympia Duo en The Jumping Jewels. De band die al in 1960 met vele hits kwam als Irish washer woman, Dakota, Africa en Weels. Met zanger Johnny Lion en later Rob de Nijs trokken zij een groot deel van de wereld rond. Een leuk programma van 15.00 tot 20.00 uur waarin de Jumping Jewels twee keer een optreden geven van 45 min. De entree is € 7,- p.p. aan de deur. Een daghap meepakken? Hieraan is natuurlijk ook gedacht!

In het eetcafé hebben wij voor zondag nog enkele plaatsen vrij. Wil je nog een plekje bemachtigen, reserveer dan nog snel je tafel!

Volksorkest Op Stoom!
Ben jij van plan te komen op 19-02? Wees er dan nog snel bij, er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar!

Tot ziens!

Foto’s WIJ 27-12-2016!

Vacature – Ben jij die horecatopper die wij zoeken!?

Hé Horecatopper!

  • Heb jij die positieve en gastvrije uitstraling?
  • Heb jij ervaring als gastvrouw/gastheer in de bediening?
  • Ben jij diegene die een ster is in het omgaan met gasten?
  • Ben jij diegene die goed kan werken in een team?
  • Ben jij ook die sterke man/vrouw die er géén probleem mee heeft om in het weekend, avonduren en tijdens feestdagen te werken?

 

Als je dan ook nog…

  • In het bezit bent van een rijbewijs.
  • De Nederlandse en Engelse taal goed beheerst.
  • Bij voorkeur in het bezit bent van een diploma sociale hygiëne.
  • De leeftijd hebt van 23 tot 45 jaar.
  • Snel kan starten met een nieuwe uitdaging.

 

Dan ben jij de topper die wij zoeken!

 

De volgende vacatures zijn per direct beschikbaar:

Medewerker bediening 15 uur per week.

Medewerker bediening 7 uur per week.

 

Algemene informatie

Je komt werken in een mooi familiebedrijf dat al ruim 50 jaar klaarstaat voor zakelijk en particuliere gasten in Wervershoof en omstreken. Omdat wij beschikken over div. disciplines binnen ons bedrijf is je functie ook divers: bediening + barwerkzaamheden en bijbehorende werkzaamheden tijdens feesten/partijen/evenementen, bediening in het eetcafé, bediening tijdens vergaderingen, seminars en bediening tijdens cateringopdrachten in de breedste zin.

 

Profiel

Wij zijn op zoek naar een medewerker bediening met ervaring en passie voor de horeca. Die weet wat werken in de horeca inhoudt en gastvrijheid en kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan.

Die kan omgaan met de Westfriese mentaliteit en houdt van een zeer afwisselende baan.

 

Overige informatie

Je komt terecht in een team van jonge tot middelbare leeftijd, welke allemaal betrokken zijn bij hun vak maar ook bij het bedrijf. Wij hebben een open organisatiestructuur waarbij professionaliteit en respectvolle omgang met elkaar een vereiste is. Betrokkenheid, creativiteit en het meedenken binnen het bedrijf wordt op prijs gesteld.
Heb jij die positieve uitstraling en voldoe je aan bovenstaande eisen? Twijfel dan niet langer en stuur een e-mail!

Het salaris zal conform Horeca CAO zijn, passend bij de functie en de ervaring.

 

Stuur je brief met C.V. en recente foto uitsluitend via mail naar:

info@t-fortuin.nl

T.a.v. K. Bot

 

Reageren kan tot 15-09-2016.

Kermisprogramma 2016